食育ヘルシーメニュー フルーツかん(その他)

更新日：2023年02月01日

ページID : 9512

フルーツは食物繊維・ビタミン・ミネラルなどが豊富で、適量食べることは健康づくりに役立ちます。
甘いデザートも寒天を利用して手作りすればヘルシーに。お子様のおやつにもおすすめです。

材料（2人分）

ガラスの器に盛りつけられたフルーツかんの写真

食育おすすめヘルシーメニュー フルーツかん（その他）

材料は2人分で掲載していますが、4人分程度をまとめて作ると調理が簡単です。

フルーツかんの材料
材料 分量（2人分）
パイナップル（缶詰） 40グラム
黄桃（缶詰） 40グラム
キウイフルーツ 40グラム
粉寒天 1グラム
砂糖 10グラム
水 120ミリリットル

ガラスの器に盛りつけられたフルーツかんの写真 拡大画像 (JPEG: 24.9KB)

作りかた

  1. 寒天と分量の水をあわせて火にかける。数分間煮溶かし、砂糖を加えて混ぜる。
  2. パインナップル、黄桃、キウイフルーツは、1センチ角程度に食べやすく切る。
  3. 2と1を混ぜ、ぬらした型に流して、冷やし固める。

調理のポイントと1人分の栄養価

1個のキウイと半分に切れらたキウイの断面のイラスト

キウイはビタミンたっぷり

  • 寒天は数分間沸騰させて、しっかりと煮溶かします。
  • 寒天液が熱いうちにフルーツを混ぜるとなじみがよく仕上がります。

1個のキウイと半分に切れらたキウイの断面のイラスト 拡大画像 (GIF: 4.3KB)

1人分の栄養価
エネルギー 89キロカロリー
たんぱく質 1.6グラム
脂質 2.1グラム
塩分 0.1グラム
カルシウム 12ミリグラム

この記事に関するお問い合わせ先

綾瀬市役所 健康こども部 健康づくり推進課 健康・医療予防担当（保健福祉プラザ内）
電話番号：0467-77-1133
ファクス番号：0467-77-1134

お問い合わせフォーム

綾瀬市ホームページをより使いやすくするために、皆様の声をお聞かせください。
ご希望の情報はすぐに見つかりましたか？
このページの情報は見やすい（わかりやすい）ですか？
よろしければ、上記お答えに関して具体的な理由をご記入ください。
いただきましたご意見に対する回答はできません。
個人情報やメールアドレスは記入しないようお願いいたします。
市政に対するご意見など回答を希望される場合は、「この記事に関するお問い合わせ先」からメールでお送りください。