(令和4年10月22日発表)学校給食への「金属片」混入について
ページID : 15417
学校給食への「金属片」混入について
発生事案
10月21日（金曜日）に学校給食で提供された「そぼろ煮」に金属片が混入しました。
発生日時
令和4年10月21日（金曜日）12時45分頃
発生場所
綾瀬市立春日台中学校（職員室）（綾瀬市吉岡393－1）
内容
同校職員が昼食時、副菜である「そぼろ煮」を食べていたところ、異物が入っているのを確認した。
原因
調理の際に使用するステンレス製の計量棒の留め金具であるリベット（直径約8mm）が外れ、副菜である「そぼろ煮」に混入した。
初動対応
学校給食センター職員が同校で異物の確認及び職員からの聞取りを行った。
併せて学校給食センターで調理器具の確認作業を実施した。
今後の対応
市は、委託業者に対し調理過程における点検の徹底等を指導する。
現在、同時期に購入した計量棒を6本使用しているため、新たに購入する。
また、市としても調理器具の点検を行っていく。
問い合わせ
学校教育課 学校給食担当 電話0467－77－1717（直通）
この記事に関するお問い合わせ先
- 綾瀬市ホームページをより使いやすくするために、皆様の声をお聞かせください。
-
更新日：2023年05月22日