（令和4年6月16日発表） 今年の「菜速 あやせコーン」の出荷が始まりました

発表事項の概要

綾瀬ブランド「菜速 あやせコーン🄬」の今年の出荷が始まりました。

内容 

例年多くの方から好評をいただいているトウモロコシ「菜速 あやせコーン」が出荷の時期を迎えました。6 月 16 日（木曜日）から、グリーンセンター綾瀬での販売も始まりました。綾瀬市の夏の風物詩、甘くて新鮮な「菜速 あやせコーン」をぜひ召し上がってみてください。

販売店舗

グリーンセンター綾瀬（綾瀬市深谷中3-4-5/9時から17時）

（注意）収穫状況によっては、店頭に出ていない日もありますので、御注意ください

（注意）販売数には限りがあります

「菜速 あやせコーン🄬」とは

     綾瀬市トウモロコシ部会が生産するトウモロコシで、平成 30 年に初めて綾瀬ブランドに認定され、令和元年度にはかながわブランドに登録されました。

トウモロコシを出荷から消費者の食卓まで、「最速」で届けることになぞらえ、野菜の「菜」の字を用いて「菜速」と名付けられました。

 トウモロコシは夜間に糖分を実に蓄えるため、朝方が最も甘く、収穫後は時間の経過とともに徐々に甘みが抜けてしまい、1 日経つと半減するとも言われています。

同部会の生産者たちは、皆さんにおいしいうちに食べてもらうために、夜明け前から収穫を始め、その日の開店時間までに店舗に届けることができるよう取り組んでいます。

トウモロコシは収穫適期が短く、その見極めが難しい作物です。完璧な収穫適期は2～3日間しかないと言われており、同部会では、その時機を逃さないために、毎日部会員同士で畑や作物の状況の情報・意見交換を行っています。

農業振興課 農政担当 電話0467－70－5622（直通）