(令和5年5月17日発表)学校給食への「ビニール片」混入について
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学校給食への「ビニール片」混入について
発生事案
5月17日（水曜日）に学校給食で提供された「五目うどん」にビニール片が混入しました。
発生日時
令和5年5月17日（水曜日）12時45分頃
発生場所
綾瀬市立綾瀬中学校（綾瀬市深谷南2－3－1）
内容
同校生徒が昼食時、副菜である「五目うどん」を食べていたところ、五目うどんの中に異物が入っているのを確認した。〔ビニール片（青色）約4mm×2mm〕
原因
「五目うどん」に使用したうどんの袋の開封作業時に混入したものと考えられる。
初動対応
学校給食センター職員が同校で異物の確認及び職員からの聞取りを行った。
併せて学校給食センターで調理委託業者に作業工程の確認作業を実施した。
対応
市は、委託業者に対し調理過程における点検の徹底等を指示した。
併せて、再発防止に向け、作業手順・作業方法の見直しを指示した。
問い合わせ
学校教育課 学校給食担当 電話0467－77－1717（直通）
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更新日：2023年05月17日