生活習慣病予防の食事

糖尿病を予防する食生活のポイントは、次のとおりです。

1. 3度の食事を、主食・主菜・副菜を組み合わせてバランスよく適量食べる。（生活習慣病予防の基本）
2. 食物繊維や抗酸化ビタミンなどを含む野菜・きのこ・海そうを積極的に食べる。
3. 規則正しい食生活を送り、適正エネルギーの範囲内で色々な食品をとり入れる。
4. 味付けは控えめにする。（生活習慣病予防の基本）

糖尿病予防の調理実習献立をご紹介いたします。

• 主食     きのこごはん
• 主菜     豆腐のあんかけ
• 副菜     ほうれん草の海苔和え
• その他 キウイ

高血圧症を予防する食生活のポイントは、次のとおりです。

1. 3度の食事を、主食・主菜・副菜を組み合わせてバランスよく適量食べる。（生活習慣病予防の基本）
2. 食卓で使う調味料を減らし、香辛料・香味野菜の香りや酢・かんきつ類の酸味を利用して減塩の工夫をする。
3. 食物繊維や抗酸化ビタミンなどを含む野菜・きのこ・海そうを積極的に食べる。
4. 規則正しい食生活を送り、適正エネルギーの範囲内で色々な食品をとり入れる。

高血圧症予防の調理実習献立をご紹介いたします。

• 主食     ごはん
• 主菜     鶏肉のごまみそからめ
• 副菜     れんこんの甘酢炒め
• 汁物     コンソメスープ

脂質異常症を予防する食生活のポイントは、次のとおりです。

1. 3度の食事を、主食・主菜・副菜を組み合わせてバランスよく適量食べる。（生活習慣病予防の基本）
2. 食物繊維や抗酸化ビタミンなどを含む野菜・きのこ・海そうを積極的に食べる。
3. 主菜には魚料理（青い背の魚がおすすめ）をとり入れる。
4. 味付けは控えめにする。（生活習慣病予防の基本）

脂質異常症予防の調理実習献立をご紹介いたします。

• 主食     ごはん
• 主菜     鯖の味噌煮缶となすの炒め物
• 副菜     きのこのネバネバ和え
• その他  バナナヨーグルト

慢性腎臓病（CKD）を予防する食生活のポイントは、次のとおりです。

1. 3度の食事を、主食・主菜・副菜を組み合わせてバランスよく適量食べる。（生活習慣病予防の基本）
2. 食卓で使う調味料を減らし、香辛料・香味野菜の香りや酢・かんきつ類の酸味を利用して減塩の工夫をする。
3. たんぱく質のとり過ぎに気を付ける。
4. 規則正しい食生活を送り、適正エネルギーの範囲内で色々な食品をとり入れる。

慢性腎臓病（CKD）予防の調理実習献立をご紹介いたします。

• 主食     ごはん
• 主菜     豚肉ときのこのバター醤油炒め
• 副菜     春雨のカラフルごま酢あえ
• その他  甘酒