令和7年6月12日発信

例年多くの方から好評をいただいているトウモロコシ「菜速 あやせコーン」の出荷が本日6月12日（木曜日）から始まりました。
綾瀬市の夏の風物詩、甘くて新鮮な「菜速 あやせコーン」をぜひ召し上がってみてください。

販売店舗

グリーンセンター綾瀬（深谷中3－4－5、9時から17時まで）

注記

• 収穫状況によっては、店頭に出ていない日もありますので、御注意ください
• 販売数には限りがあります

菜速 あやせコーンとは

綾瀬市トウモロコシ部会が生産するトウモロコシで、平成30年に初めて綾瀬ブランドに認定され、令和元年度にはかながわブランドに登録されました。

トウモロコシを収穫から消費者の食卓まで「最速」で届けることになぞらえ、野菜の「菜」の字を用いて「菜速」と名付けられました。

トウモロコシは夜間に糖分を実に蓄えるため、朝方が最も甘く、収穫後は時間の経過とともに徐々に甘味が抜けてしまい、1日経つと半減するとも言われています。
同部会の生産者たちは、皆さんにおいしいうちに食べてもらうために、夜明け前から収穫を始め、その日の開店時間までに店舗に届けることができるよう取り組んでいます。

トウモロコシは収穫適期が短く、その見極めが難しい作物です。完璧な収穫適期は2日から3日間しかないと言われており、同部会では、その時機を逃さないために、毎日部会員同士で畑や作物の状況の情報・意見交換を行っています。

農業振興課 農政担当 電話0467-70-5622

5月28日（水曜日）、再びあやせローズガーデン（深谷上）へ行きました。
お天気も良く、朝から大勢の方が訪れていました。入り口の真っ赤なバラが満開で、水盤のアーチを額縁に記念写真を撮る方々が多かったです。
バラだけでなく、たくさんの花々が青空の下で咲き誇っていました。

柴田早苗 まちかど特派員

6月4日（水曜日）、蟹ヶ谷公園（吉岡）付近で田植えの前にカルガモが飛来し、虫などを食べていました。
また、これから田植えのシーズンを迎え、お米が待ち遠しいところです。

情報提供 大沢好幸さん