(令和8年4月23日発表)学校給食における賞味期限切れ牛乳の提供について
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学校給食における賞味期限切れ牛乳の提供について
発生事案
4月23日（木曜日）12時40分頃、市内小学校1校で賞味期限切れの牛乳を、児童1名に提供する事案が発生しました。
発生場所
綾瀬市立綾北小学校（綾瀬市寺尾本町3丁目10−1）
内容
4月22日（水曜日）の給食時間外に児童の机から出てきた牛乳1本について、4月23日の給食時に該当児童本人の手で処分をさせるため、担任が教室にて保管していたところ、4月23日の給食時に誤って他の児童に渡ってしまったものです。
その児童が飲用した際、味の異変に気付き、担任が確認したところ、賞味期限が4月22日であることが判明し、養護教諭による体調確認を行いました。
現時点での健康被害は確認されていません。
原因
喫食後の残品について、給食時の回収が徹底されていなかったこと及び残品の発見時に即時処分を行わなかったことによるものです。
対応
再発防止に向け、学校に対し、賞味期限を経過した牛乳が混在していないか等の確認及び喫食後の残品の適切な処分の徹底について、教員へ指導するよう指示します。
教育長コメント
本件事案により、該当保護者に多大な不安を与える結果となり申し訳なく思っております。
今後については、喫食後の残品回収の徹底及び残品の発見時の即時処分を徹底いたします。
問い合わせ
学校教育課 学務担当 電話0467－70－5654
この記事に関するお問い合わせ先
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更新日：2026年04月23日